Пекинская мозаика

0
1090
Пекинская мозаика

Необычная закуска Пекинская мозаика — это не просто красиво, но и очень вкусно!!!

Ингредиенты:

  •  1 кочан пекинской капусты
  •  3-4 разноцветных сладких перца
  • 2 плавленых сливочных сырка
  • 200г брынзы
  •  2 ст.ложки сметаны
  •  1 банка маслин без косточек
  •  2-3 зубчика чеснока

Приготовление

  1.  Натереть или просто размять сливочный сыр, брынзу, измельченный чеснок, добавить сметану. Перемешать.
  2.  Перцы порезать небольшими кубиками, оливки кружочками. Добавить в сырную массу и перемешать.
  3. Капусту разрезать вдоль на две половинки.
  4.  Осторожно раздвигая листики промазать каждый листик тонким слоем начинки.
  5. Сердцевину можно вынуть, а можно, убрав лишние листочки и кочерыжку, приклеить на место. Также проделать со второй половинкой. Я делала только полпорции.
  6. Две половинки капусты соединить в одно целое, и хорошенько замотать в пищевую пленку. Я проделала это только с одной половинкой.
  7. Туго замотанный кочан отправить в холодильник минимум на 2 часа.
  8. Перед подачей на стол порезать на порционные куски, сбрызнуть соком лимона.

Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ