Паста с грибным рагу

0
314
Паста с грибным рагу

Ингредиенты:

  • Лапша — 60 г
  • Белые грибы с/м — 60 г
  • Грибы вешенки — 60 г
  • Грибы шампиньоны — 40 г
  • Сливки — 40 г
  • Оливковое масло (для жарки) — 25 г
  • Базилик — по вкусу
  • Соль
  • Перец

Приготовление

  1. Нарезаем небольшими кусочками грибы.
  2. В сковороде разогреваем оливковое масло и выкладываем в него белые грибы и вешенки.
  3. Обжариваем минут 10-15, солим, кладем тимьян и добавляем шампиньоны.
  4. Когда влага из грибов немного уйдет и они начнут приобретать золотистый цвет, добавляем сливки.
  5. Тушим грибы еще 5 минут и добавляем к ним отваренную пасту.
  6. Перемешиваем, немного нагреваем и снимаем блюдо с огня.

Готовую пасту выкладываем на тарелку, украшаем базиликом и подаем.

Приятного аппетита !

Источник

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ