Паста с грибным рагу

    0
    505
     

    Паста с грибным рагу

    Ингредиенты:

    • Лапша — 60 г
    • Белые грибы с/м — 60 г
    • Грибы вешенки — 60 г
    • Грибы шампиньоны — 40 г
    • Сливки — 40 г
    • Оливковое масло (для жарки) — 25 г
    • Базилик — по вкусу
    • Соль
    • Перец

    Приготовление

    1. Нарезаем небольшими кусочками грибы.
    2. В сковороде разогреваем оливковое масло и выкладываем в него белые грибы и вешенки.
    3. Обжариваем минут 10-15, солим, кладем тимьян и добавляем шампиньоны.
    4. Когда влага из грибов немного уйдет и они начнут приобретать золотистый цвет, добавляем сливки.
    5. Тушим грибы еще 5 минут и добавляем к ним отваренную пасту.
    6. Перемешиваем, немного нагреваем и снимаем блюдо с огня.

    Готовую пасту выкладываем на тарелку, украшаем базиликом и подаем.

    Приятного аппетита !

    Источник

    Загрузка...
     

    ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ