Пасхальный кулич в мультиварке

0
572
Пасхальный кулич в мультиварке

Отличный кулич можно приготовить не только в духовке, но и в мультиварке, даже самой простой. Плюс этого рецепта — не нужно ждать, пока опара поднимется, поскольку нужно брать сухие дрожжи. Результат непременно будет вкусным — хоть фотографируй!

Ингредиенты:

  • Мука — 4 стакана
  • Молоко — 1 стакан
  • Сахар — 200 грамм
  • Сливочное масло — 200 грамм
  • Яйца — 4 штуки
  • Дрожжи — 15 грамм
  • Изюм — 100 грамм
  • Соль — 1 щепотка

Способ приготовления:

1. Взбейте яйца и соль в крутую пену (даже если не совсем получится — ничего страшного). Сухие дрожжи смешайте с одним стаканом муки.
2. Соедините яйца, муку с дрожжами, добавьте растопленное сливочное масло (можно размягченное) и сахар, перемешайте.
3.Влейте в смесь молоко и постепенно вводите муку. Можно замешивать руками, миксером или кухонным комбайном — результат примерно одинаковый.
4. В полученное упругое тесто вмешайте изюм и равномерно распределите.
5.Выложите тесто в мультиварку в режим подогрева на полчаса. Если такого нет, накройте емкость с тестом полотенцем и оставьте на 30 минут. Затем готовьте в режиме “Выпечка” около полутора часов.
6.Готовый пасхальный кулич, вынутый из мультиварки, можно украсить цветной посыпкой или кремом. 7.Кулич по этому рецепту, за счет меньшего количества яиц, получается более легким, воздушным и скорым в поедании. Так что можете сразу планировать повторение шедевра.

Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ