Пасхальный кулич. Простой рецепт

0
543
Пасхальный кулич. Простой рецепт

В приготовлении классического пасхального кулича нет ничего сложного.  Конечно же, его можно купить в магазине, но огромный выбор разнообразных куличей со всевозможными ингредиентами не сравнится с настоящей домашней выпечкой. Многие хозяюшки задумываются о том, как испечь пасхальный кулич, но не хотят тратить на приготовление много времени. Специально для вас мы подобрали идеальный рецепт простого и вкусного кулича.

Ингредиенты:

  • мука — 700 г;
  • яйца — 6—7 шт.;
  • молоко — 0.5 стакана;
  • сахар — 1 стакан (без горки);
  • масло (сливочное) — 300 г;
  • дрожжи (сухие) — 25 г;
  • ваниль — на кончике ножа.

Приготовление:

1. Начните приготовление пасхального кулича с подготовки масла, его необходимо оставить на час, чтобы оно стало мягким.

2. Возьмите глубокую тарелку и смешайте венчиком яйца, сахар и уже растопленное масло. В полученную массу добавьте муку и замесите тесто.

3. Теперь вам нужно немного подогреть молоко и развести в нем дрожжи. Осталось только соединить молоко с тестом, добавить ваниль, все перемешать и поставить в теплое место подходить.

4. Если вы оставляли тесто на ночь, то утром еще раз его хорошенько перемешайте и можете включать духовку.

5. Для выпечки кулича подходят любые железные формы, которые необходимо предварительно смазать маслом. Существуют также и одноразовые бумажные формы, которые смазывать и вовсе не нужно.

6. Укладывать тесто необходимо на половину высоты формы, так как в процессе выпечки тесто будет подниматься.

7. Перед тем как положить куличики в духовку, ее нужно хорошенько разогреть.

8. Время приготовления кулича около часа при температуре 180 градусов.  Точное время зависит от вашей  печки.

Как только куличи испекутся, наступает время самого интересного — его украшения.  Обычно это яичный белок с сахаром, который посыпают цветной кондитерской посыпкой или смесью из сухофруктов. Глазури для кулича нужно как можно больше, ведь детки и взрослые так ее любят.

Приятного аппетита!

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ