Пасхальное печенье «Котята»

0
189
Пасхальное печенье «Котята»

Это печенье готовьте с детьми, будет интересно! Соберите всю семью и дружно, весело готовьтесь к Пасхе!

 

Ингредиенты:

  • Мука — 2 стакана
  • Разрыхлитель — 2 чайных ложки
  • Сахар — 1 стакан
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйцо (желток) — 1 штука
  • Мед — 2 столовых ложки
  • Масло сливочное — 100 грамм
  • Имбирь молотый — 0,5 чайных ложки
  • Корица молотая — 0,5 чайных ложки
  • Гвоздика молотая — 0,5 чайных ложки
  • Орех мускатный молотый — 0,5 чайных ложки

 

Способ приготовления:

1. Сварите сироп: половину сахара пересыпьте в сотейник, налейте 2 ч. л. воды и варите, помешивая, пока сахар не растает до загустения. Снимите с огня, дайте немного остыть и смешайте с размягченным сливочным маслом, оставшимся сахаром и медом до однородности.

2. Добавьте желток, перемешайте, всыпьте просеянную со специями и разрыхлителем муку, замесите однородное тесто, вымешивайте 5 минут, переложите в пакет и уберите в холодильник на 1 час.

3. Из теста скатайте колбаску, разрежьте на 12 одинаковых частей размером с грецкий орех и 12 частей большего размера. Из больших кусочков скатайте жгутики и закрутите спиралькой. Из мелких кусочков слепите «головы» котят с ушками. С помощью зубочистки закрепите детали и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке на выстеленном пекарской бумагой противне примерно 10 минут.

4. Из цукатов вырежьте глазки и ротики для котят, смочите во взбитом белке и прикрепите на теплое печенье.

 

Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ