Овощные котлеты с зеленым горошком

0
403
Овощные котлеты с зеленым горошком

Котлеты по этому рецепту получаются очень вкусными, нежными, и сочными. Прекрасное блюдо для людей следящими за своей фигурой, и любителей вкусно поесть. К тому же готовятся они очень просто, и быстро. Это блюдо вы можете готовить как для своей семьи, так и для любого праздничного стола.

Ингредиенты:

  • Картошка — 500 грамм;
  • Цветная капуста — 400 грамм;
  • Зеленый горошек — 200 грамм;
  • Лук — 1 головка;
  • Мука — 100 грамм;
  • Растительное масло — для жарки;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Сухари панировочные — 100 грамм.

Овощные котлеты с зеленым горошком. Пошаговый рецепт

  1. В кипящую воду кладем картофель в кожуре  и варим до готовности.
  2. Очищаем картофель от кожуры, трем на мелкой терке.
  3. Морковь также отвариваем в течение 15 минут в кожуре, после чего чистим  трем на терке.
  4. Лук чистим, нарезаем кубиками.
  5. Цветную капусту отвариваем в кипящей воде в течение 5 минут..
  6. Готовую капусту измельчите в пюре при помощи блендера.
  7. В тарелку выкладываем горошек,  предварительно слив с банки воду.
  8. К горошку добавляем лук, морковь, картофель, капусту, и муку. Все тщательно перемешиваем.
  9. Солим, перчим по вкусу.
  10. Из полученной  массы формируем котлеты, обваливаем в панировочных  сухарях.
  11. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

Наши овощные котлеты с зеленым горошком готовы.

Приятного аппетита!

 

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ