Овощной торт с рисом

0
293
Овощной торт с рисом

       Мне очень нравится такой способ приготовления салата, т.к. выглядит он очень аппетитно и красиво. К тому же этот овощной торт хорош еще и тем, что при его приготовлении можно использовать абсолютно любые продукты в качестве начинки.
         Такой торт разнообразит постное меню и украсит собой праздничный стол!

Ингредиенты:
  • 200 г риса
  • 1 банка кукурузы консервированной
  • 2 болгарских перца
  • 2 огурца
  • 200 мл майонеза (постного или без яиц)
  • специи: по вкусу черная соль (или обычная белая), черный перец, асафетида

Приготовление

  1. Варим рис в большом количестве подсоленной воды до полной готовности, откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой. Оставляем на 10 минут, чтобы стекла вся вода. Таким образом получится рассыпчатый рис.
  2. Режем все овощи кубиками.
  3. Смешиваем майонез с солью и перцем, асафетидой
  4. Смазываем форму растительным маслом. Выкладываем в нее рис и распределяем так, чтобы дно и стенки формы были покрыты тонким слоем риса. Смазываем соусом из майонеза.
  5. Выкладываем слой огурцов
  6. Далее делаем слой из сладкого перца, а затем слой из кукурузы. Смазываем каждый слой соусом.
  7. Сверху покрываем плотно рисом, смазываем также соусом.
  8. Накрываем форму тарелкой и переворачиваем. Аккуратно снимаем форму с получившегося овощного торта.
  9. Украшаем овощами, зеленью, кунжутом.

Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ