Овощной салатик

0
151
Овощной салатик

Хотите побаловать себя любимых и вашу семью необычным рецептом? Тогда предлагаю попробовать вкусный и сочный салатик! Просто пальчики оближешь! Если вам захотелось чего-то нового и необычного, то стоит приготовить этот необычный салат, который называется «Сочный поцелуй». Накулинарить такой салат не составит труда, даже новичкам, а вот вкус вас приятно удивит.

Ингредиенты:

  • Свежий огурец среднего размера – 1 шт.;
  • Средний помидор – 1 шт.;
  • Цветная капуста – 50 г.;
  • Брокколи – 50 г.;
  • Листья салата – 50г.;
  • Оливки – 20 г.;
  • Среднее авокадо – 1/3 часть;
  • Редис – 4 шт.;
  • Кунжут или измельченные орехи – 2 ст.л.;
  • Оливковое масло – 2 ст.л;
  • Соевый соус – 1 ст.л.;
  • Лимонный сок – 1 ст.л.;
  • Красный лук – по вкусу;
  • Перец – по вкусу;
  • Чеснок – по вкусу.

Приготовление:

1. Во-первых, необходимо замочить редис, пока вы будете подготавливать остальные ингредиенты.

2. 1/3 авокадо нарезать тонкими дольками, то же самое проделать и с огурцом и выложить все это в глубокую салатницу.

3. Оливки разрезать на 4 частички и добавить в салат.

4. Помидор нарезать мелкими кубиками.

5. Разобрать на соцветия брокколи и капусту, мелко порубить листья салата.

6. Добавить мелко нарезанный редис, который был замочен в процессе готовки.

7. По вкусу можно добавить немного красного лука порезанного тонкими кольцами.

8. Далее нужно приготовить соус. Для этого смешать оливковое масло, соевый соус и сок лимона, все тщательно перемешать. 2-3 минуты обжаривать на среднем огне кунжут или измельченные орехи. Всыпать их в соус.

9. По желанию, можно поперчить или добавить зубчик чеснока.

10. Полить салат полученным соусом и хорошо перемешать.

Готово, приятного аппетита!

Весь секрет этого вкусного салатика кроется в разнообразии ингредиентов. Вы сможете побаловать себя и близких легким и полезным блюдом. Обязательно попробуйте приготовить вегетарианский овощной салат – ведь мы предлагаем только самые вкусные рецепты.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ