Оладьи с творогом от моей бабушки. Лучший завтрак!

0
4983
Оладьи с творогом от моей бабушки. Лучший завтрак!

Хочу с вами поделиться классическим рецептом оладий с творогом от моей бабушки. Для меня в детстве это был лучший завтрак. Признаюсь, я и сейчас люблю иногда вспоминать детство и готовить их для себя.

Этот простой рецепт оладий с творогом — один из моих любимцев. Такие оладьи получаются пышными и нежными. Кроме того, они держат форму и не разваливаются на сковороде в процессе жарки. Попробуйте, это легко!

Ингредиенты:

  • Сахар — 80 Грамм
  • Творог — 200 Грамм
  • Кефир — 200 Грамм
  • Сода — 5 Грамм
  • Яйца — 2 Штуки
  • Мука — 9 Ст. ложек

Приготовление

  1. Яйца растираем с сахаром, затем вливаем кефир и размешаем до однородности. Сюда же добавим соду.
  2. Подождем, пока она вступит в реакцию. Как только появились пузырьки, перемешаем еще раз, добавим муку и творог, мешаем до однородности.
  3. Ложкой выкладываем на хорошо прогретую сковороду (по немногу) тесто, чтоб получились круглые оладьи.
  4. Жарим с двух сторон на среднем огне до румяности.
  5. Готовые оладьи складываем на салфетку, чтоб ушел лишний жир.

Подаем со сметаной, сгущенкой или вареньем! Приятного аппетита!

4. Подаем со сметаной, сгущенкой или вареньем!
Источник

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ