Оладьи из кабачков и картофеля

0
866
Оладьи из кабачков и картофеля

Все мы любим картофельные драники! Однако, если часть картофеля заменить кабачками, эти овощные оладьи получатся еще более нежными и вкусными. Попробуйте!

Ингредиенты:

Картофель (средних размеров) — 3 штуки
Кабачок (средних размеров) — 2 штуки
Луковица — 1 штука
Мука — 2 столовых ложки
Растительное масло — 2 столовых ложки

Способ приготовления:

1. Очистите картофель и кабачки от кожуры и натрите на терке. Посолите и оставьте на полчаса — за это время они дадут сок.
2. Измельчите лук в блендере до состояния кашицы.
3. Слейте образовавшийся овощной сок. Добавьте к картофелю и кабачкам измельченный лук и муку, перемешайте до однородности.
4. На разогретую сторону выкладывайте оладьи с помощью ложки и обжаривайте на масле с обеих сторон до золотистого цвета.

5. Готовые оладьи выложите на салфетку, чтобы удалить лишнее масло, и затем подавайте к столу Приятного аппетита!

 

Источник

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ