Морковь по-корейски

0
8807
Морковь по-корейски

Мой муж обожает корейскую морковку! Раньше мы покупали морковь по-корейски только в магазине, но после того, как я сама ее приготовила, покупную больше не желает кушать)

Ингредиенты:

  • Морковь — 1 кг
  • Чеснок — 2-3 зубчика
  • Масло растительное — 5 ст. ложек
  • Уксус яблочный — 2 ст. ложки
  • Сахар — 1 ст. ложка
  • Соль — 1 ч. ложка
  • Перец черный молотый — 1 ч. ложка
  • Перец красный острый молотый — 1/2 ч. ложки
  • Кориандр — 1/2 ч. ложки

Приготовление:

Морковь вымыть, очистить, натереть на терке для корейской моркови.

Чеснок очистить и пропустить через чесночный пресс. Добавить в натертую морковь чеснок, красный и черный перец, кориандр, соль и сахар, хорошо перемешав.

Затем добавить растительное масло, уксус и перемешать.
Морковь ставим под пресс и даем настояться минимум 12, а лучше 24 часа.

Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ