Масала- чай

    0
    1679
     

    Масала- чай

    Это традиционный индийский напиток, нашедший широкое применение в аюрведической медицине как средство для укрепления иммунитета и повышения жизненного тонуса. Укрепляйтесь на здоровье!

     

    Ингредиенты:

     

    • молоко — 2 стакана;
    • вода — 1 стакан;
    • листовой чай (черный байховый) — 3 ч. л;
    • кардамон — 5 шт;
    • корень имбиря (или порошок) — 1,5-2 ч. л;
    • мускатный орех,
    • гвоздика,
    • корица и черный перец — всего по щепотке;
    • сахар — по вкусу.

     

    Приготовление:

     

    1. Смешайте молоко, воду и сахар в кастрюле, поставьте на огонь.

    2. Как только смесь закипит, уменьшите огонь до среднего.

    3. Вымойте корень имбиря, мелко нарежьте или натрите на крупной терке, положите в смесь.

    4. Смешайте и добавьте остальные специи.

    5. Уменьшите огонь до минимального и добавьте чай.

    6. Прокипятите  5-7 минут.

    Масала-чай готов! Наливайте его через сито.

    Приятного чаепития!

    Источник
     

    Загрузка...
     

    ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ