Масала- чай

0
1515
Масала- чай

Это традиционный индийский напиток, нашедший широкое применение в аюрведической медицине как средство для укрепления иммунитета и повышения жизненного тонуса. Укрепляйтесь на здоровье!

 

Ингредиенты:

 

  • молоко — 2 стакана;
  • вода — 1 стакан;
  • листовой чай (черный байховый) — 3 ч. л;
  • кардамон — 5 шт;
  • корень имбиря (или порошок) — 1,5-2 ч. л;
  • мускатный орех,
  • гвоздика,
  • корица и черный перец — всего по щепотке;
  • сахар — по вкусу.

 

Приготовление:

 

1. Смешайте молоко, воду и сахар в кастрюле, поставьте на огонь.

2. Как только смесь закипит, уменьшите огонь до среднего.

3. Вымойте корень имбиря, мелко нарежьте или натрите на крупной терке, положите в смесь.

4. Смешайте и добавьте остальные специи.

5. Уменьшите огонь до минимального и добавьте чай.

6. Прокипятите  5-7 минут.

Масала-чай готов! Наливайте его через сито.

Приятного чаепития!

Источник
 

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ