Маринованная капуста быстрого приготовления

0
1181
Маринованная капуста быстрого приготовления

Уже через сутки Вы сможете полакомиться этим салатом. Быстрая маринованная капуста получается вкусной, хрустящей.

 

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная — 2,5 кг
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Морковь — 3-4 шт.
  • Маринад:
  • Вода — 1 л
  • Сахар — 0,5-1 стакана
  • Уксус 9% — 0,5 стакана
  • Масло растительное — 0,5 стакана
  • Соль — 2 ст. ложки (без горки)

Приготовление:

1. Капусту тонко нашинковать.
2. Морковь очистить, помыть и натереть на крупной терке. Перемешать капусту с морковью.
3. Очистить чеснок. Чеснок раздавить в чесночнице или натереть на мелкую терку. Чеснок добавить к капусте.
4. Сделать маринад. Для этого вскипятить воду, добавить соль, сахар, уксус и растительное масло.
5. Горячим маринадом залить капусту.
6.Капусту накрыть крышкой и оставить мариноваться на сутки при комнатной температуре. Через сутки капуста маринованная быстрого приготовления готова.
7.Готовую капусту разложить по банкам. Хранить капусту маринованную быстрого приготовления в холодильнике. Приятного аппетита!

 

Источник

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ