Манты с капустно-картофельной начинкой

0
1111
Манты с капустно-картофельной начинкой

Манты с капустой и картофелем — это невероятно вкусное блюдо. Нежные и сочные манты буквально тают во рту, даря ощущение подлинного блаженства. Этот рецепт подойдет людям, предпочитающим здоровое питание, а также вегетарианцам.  Вы навсегда полюбите это блюдо, попробовав лишь один кусочек!

Ингредиенты:

  • Мука — 300 г.
  • Масло растительное — 2ст. л.
  • Вода — 0,5 ст.
  • Соль

Приготовление:

1. Высыпаем в емкость муку, делаем в ней углубление. В углубление вливаем растительное масло, добавляем воду и соль, вымешиваем до эластичного состояния.

2. Кладем получившееся тесто в обильно смазанную маслом форму на 30 минут.

3. Затем, тесто раскатываем и нарезаем на полоски. Ширина полос зависит от того, какого размера вы хотите получить готовый продукт. Чем полосы шире — тем больше будут манты.

4. Нарезаем полосы на квадратики. На них выкладываем начинку.

Для начинки нам понадобятся:

  • Капуста — 250 г.
  • Картофель — 300 г.
  • Лук — 1шт
  • Морковь — 1 шт
  • Соль, специи
  • Масло растительное

Приготовление:

1. Шинкуем капусту и лук как можно мельче.

2. Нарезаем картофель и морковь мелкими кубиками. Все перемешиваем.

3. Солим, перчим, заправляем растительным маслом. Еще раз перемешиваем.

4. После того, как мы выложили начинку на манты — залепляем края теста по диагонали. Затем соединяем концы получившегося «конвертика» и формируем манты.

5. Кладем манты в пароварку и готовим в течение 20 минут.

6. Достаем готовые манты из пароварки и приглашаем домашних к столу! Подавать манты можно с различными соусами. Приятного аппетита!

Вот собственно и все. Вкусные и сытные манты с капустно-картофельной начинкой готовы. Но вовсе необязательно использовать именно эту начинку. Теперь вы знаете, что вегетарианские рецепты в пароварке — это не только полезно, но еще и вкусно, поэтому не бойтесь экспериментировать!

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ