Манный пудинг без яиц

0
335
Манный пудинг без яиц

Простой, но очень вкусный десерт. Деткам обязательно понравиться, даже если они не любят манную кашу. Какао (или кэроб) придает интересный привкус, который делает блюдо особенным. Я использовала силиконовые маленькие формочки, но можно сделать и один большой манный пудинг. Для этого форму смазать маслом, а потом уже заливать манку. Или ещё, как вариант, можно застелить форму пищевой пленкой. Некоторые советуют добавлять в манный пудинг сухофрукты, цукаты или даже свежие фрукты, но мне кажется блюдо и само по себе невероятно вкусное и нежное. Наиболее оптимальный вариант – полить вареньем.

 

Ингредиенты:

  • 500 мл молока;
  • 50 г манной крупы (5 ст.л. без горки);
  • 2 ст.л. сахара;
  • 50 г сливочного масла;
  • 1/3 ч.л. ванильного сахара;
  • 2 ч.л. какао (или кэроба)

 

Приготовление:

1. Варим густую манную кашу – ставим молоко на огонь, а когда оно закипит, всыпаем манку, сахар и мешаем венчиком, чтобы не было комочков.

2. Варить кашу нужно 5-7 минут, а потом закутать на 10-20 минут. После этого добавляем масло, ваниль и делим кашу на две части. В одну добавляем какао.

3.Теперь слоями выкладываем в формочки и ставим в холодильник, пока манная каша полностью не остынет.

4.Вот и все – манный пудинг без яиц готов. Можно полить его сверху сиропом или вареньем — будет очень вкусно.

Приятного Вам аппетита!

Источник

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ