Манник вегетарианский

0
797
Манник вегетарианский

На сегодняшний день в мире все чаще можно встретить людей, которые исповедуют свою религию – вегетарианство. Да-да, это именно религия со своей идеологией, своими принципами, ограничениями, а также со своей кухней. Блюда, употребляемые вегетарианцами, готовятся без добавления продуктов животного происхождения: мяса и субпродуктов, яиц. Однако, это не значит, что эти блюда менее вкусные. Меню вегетарианцев неимоверно богато, включает в себя смесь из самых разнообразных овощей, всевозможных круп, фруктов, ягод. Есть в меню вегетарианцев и вкуснейшие десерты. Рецепт одного из них, а именно – манника, мы приведем ниже.

Ингредиенты:

  • кефир – полтора стакана;
  • крупа манная – полтора стакана;
  • сахар – 1 стакан;
  • мука – 1 стакан;
  • масло сливочное – 100 г.;
  • сода – половина чайной ложки;
  • соль, ванилин, корица – по вкусу.

Приготовление:

1. Сначала нужно растопить масло. Затем следует добавить манную крупу, кефир, сахар и соль. Оставить получившуюся смесь на 35 минут. Это время необходимо для того, чтобы манная крупа разбухла.

2. По прошествии 35 минут, добавляем в смесь остальные ингредиенты: муку, соду и специи по вкусу.

3. Тесто для манника, которое получилось, нужно выложить в форму. Про выбор формы скажу отдельно. Лучше не использовать силиконовую форму, вместо нее подойдут тефлоновые или стеклянные формы. Также форма не должна быть слишком глубокой, потому что в противном случае манник может не пропечься.

4. После того, как мы переложили манник в подходящую форму, нужно поставить его в разогретую до 180 градусов духовку. Время приготовления – 30-40 минут. Следите за манником и доставайте его из духовки, когда подрумянится.

Манник вегетарианский готовится без добавления яиц. Однако, это не делает его менее вкусным. Такой манник придется по вкусу не только вегетарианцам, но и всем остальным людям, которые никак не ограничивают себя в еде.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ