Лобио из фасоли

0
572
Лобио из фасоли

Лобио из красной фасоли это настоящий шедевр, по своим вкусовым качества. Блюдо очень сытное и вкусное. Оно прекрасно подходит как для ежедневного приготовления, так и для любого праздничного стола. Кроме того оно придется по вкусу любителям вегетарианской кухни, а также людям держащим пост.

Ингредиенты:

  • Фасоль красная — 400 грамм;
  • Помидоры — 4 штуки;
  • Болгарский перец — 3 штуки;
  • Орехи грецкие — 100 грамм;
  • Масло подсолнечное — 5 столовых ложек;
  • Соль/перец — по вкусу;
  • Чеснок — 4 Зубчика;
  • Лук — 1 штука
  • Петрушка — 1 пучок
  • Хмели — сунели — пол чайной ложки.

Лобио классический. Пошаговый рецепт

  1. Фасоль замачиваем на 3 часа в воде. После чего отвариваем до полной готовности.
  2. Солим в конце варки по вкусу.
  3. Перец и лук режем мелкими кубиками. Жарим 10 минут.
  4. Помидоры режем небольшими кусочками, и добавляем к луку. Солим, перчим по вкусу.
  5. Жарим еще 5 минут.
  6. Чеснок выдавливаем через чесночницу.
  7. Орехи измельчаем в ступки.
  8. С фасоли сливаем всю воду и добавляем к овощам вместе с чесноком и орехами, и специями.
  9. Все хорошо перемешиваем и тушим 10 минут.
  10. Посыпаем порезанной зеленью.

Лобио классический готово!

Обязательно попробуйте приготовить это блюдо, и вы и вся ваша семья будет просто в восторге.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ