Лепешки с луком

0
900
Лепешки с луком

Лепешки с луком – сытное и вкусное блюдо. Они отлично подойдут к бульону или сладкому чаю.

Лепешки с луком – сытное и вкусное блюдо, за уши не оттянешь!

Ингредиенты:

  • Вода – 1 ст.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Мука – 500 г
  • Растительное масло – 4 ст.л.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Растительное масло – для жарки
Лепешки с луком – сытное и вкусное блюдо, за уши не оттянешь!

Приготовление:

В воду добавить 2 ст.л. растительного масла, соль.

Лепешки с луком – сытное и вкусное блюдо, за уши не оттянешь!

Добавить муку и замесить тесто как на пельмени. Муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше.

Прикрыть пленкой и оставить минут на 15, чтобы тесто отдохнуло.

Лепешки с луком – сытное и вкусное блюдо, за уши не оттянешь!

Доску присыпать мукой и раскатать тесто в тонкий пласт. Смазать пласт растительным маслом.

Лепешки с луком – сытное и вкусное блюдо, за уши не оттянешь!

Скрутить тесто в рулет.

Лепешки с луком – сытное и вкусное блюдо, за уши не оттянешь!

Свернуть рулет так, как показано на фото.

Лепешки с луком – сытное и вкусное блюдо, за уши не оттянешь!

Раскатать рулет в тонкий пласт. Лук мелко порубить и посыпать на тесто.

Лепешки с луком – сытное и вкусное блюдо, за уши не оттянешь!

Еще раз свернуть в рулет.

Лепешки с луком – сытное и вкусное блюдо, за уши не оттянешь!

Рулет нарезать на небольшие части шириной 2 см.

Лепешки с луком – сытное и вкусное блюдо, за уши не оттянешь!

Каждую часть перевернуть срезом вверх, присыпать мукой и слегка раскатать. Получатся небольшие лепешки.

Лепешки с луком – сытное и вкусное блюдо, за уши не оттянешь!

Разогреть растительное масло на сковороде, выложить лепешки.

Лепешки с луком – сытное и вкусное блюдо, за уши не оттянешь!

Обжарить с двух сторон до румяной корочки на среднем огне.

Лепешки с луком – сытное и вкусное блюдо, за уши не оттянешь!

Готовые лепешки переложить на бумажную салфетку, чтобы стекло лишнее масло. Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ