Легкие витаминные салаты: ТОП-7

0
565
 

Легкие витаминные салаты: ТОП-7

Я думаю многие вспоминают те ароматы запахов свежих овощей, фруктов и зелени. Так и хочется чтоб лето никогда не заканчивалось, а круглый год нас баловало свежими овощами. Я, честно говоря, когда начинается сезон, салаты ем и на завтрак, и на обед, и на ужин. Я их просто обожаю. Поделюсь с вами своими любимыми летними салатами.

Овощной салат

Готовится овощной салат довольно-таки просто, 10 минут и вы готовы получать заряд витаминов и энергии на весь рабочий день. Попробуйте обязательно приготовить салат по этому рецепту.

Ингредиенты:

  • Огурец — 3 штуки;
  • Перец болгарский — 2 штуки;
  • Листья салата — 3 штуки;
  • Лук — 1 штука;
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Оливковое масло — 3 столовые ложки;
  • Сок лимона — 2 столовые ложки;
  • Соль, перец, зелень по вкусу.

Овощной салат. Пошаговый рецепт

  1. Все овощи хорошо промойте. Разрежьте листья салата на несколько штук, остальные овощи нарежьте тонким полукругом.
  2. Выложите листья салата и овощи на тарелку.
  3. Сделайте заправку из оливкового масла, сока лимона. Туда же выдавить чеснок, немного соли и перца добавить.
  4. Салат посыпьте зеленью и приправьте.

Салат “Заряд энергии”

Сидите и думаете, что-бы такого съесть, чтоб полезное, легкое и, однозначно, вкусное, и тут вам подойдет этот замечательный рецепт салата “Заряд энергии”. Салат супер лёгкий, и после того, как вы его попробуете, однозначно почувствуете прилив энергии. Так, что приступим к приготовлению, это займет немного времени.

Ингредиенты:

  • Кефир — ½ стакана;
  • Капуста белокочанная — 200 грамм;
  • Свекла — 1 штука;
  • Яблоки — 2 штуки;
  • Морковь — 1 штука;
  • Лук — 1 штука;
  • Соль, зелень по вкусу.

Салат “Заряд энергии”. Пошаговый рецепт

  1. Мелко нарезать капусту, слегка перетереть с солью. Натереть на тёрке морковь и свеклу. Мелко накрошить зеленые яблоки.
  2. Все сложите в кастрюлю, чтоб хорошо перемешать, добавьте туда зелень рубленую и лук.
  3. Все хорошо перемешайте и влейте кефир. Дайте салату настояться, минимум 15 минут.

Салат “Летний бриз”

Салат “Летний бриз” я лично просто обожаю, я очень люблю свежие огурцы и редиску. И этот летний и легкий салат просто супер вкусный и полезный. Готовится легко и много времени у вас не займет, готовьте себе легкие перекусы, а мужчины с удовольствием тоже съедят тарелку  с каким-нибудь гарниром.

Ингредиенты:

  • Редис — 5 штук;
  • Огурец — 2 штуки;
  • Кольраби — 1 штука;
  • Морковь — 1 штука;
  • Листья салата — 2 штуки;
  • Кефир — 1 неполный стакан;
  • Сок лимона — 1 чайная ложка;
  • Зелень, специи и соль по вкусу.

Салат “Летний бриз”. Пошаговый рецепт

  1. Овощи нарежьте небольшими кусочками, кольраби очистить и натереть на терке. Все ингредиенты перемешать.
  2. Сделать заправку к салату. Кефир размешайте с порубленной зеленью, солью и соком лимона, приправьте по вкусу.
  3. Добавьте заправку в овощи и перемешайте.
  4. Выложите в тарелку листья салата и выложите заправленные овощи. Украсьте зеленью.

Салат “Изюминка”

Салат где основной ингредиент авокадо с удивительной заправкой  получается изысканный и очень вкусный. Этого всего придает салату авокадо и изумительно необычная заправка.  Попробуйте сами приготовить салат “Изюминка” дома и вы не пожалеете. Готовится просто.

Ингредиенты:

  • Авокадо — 1 штука;
  • Помидоры — 4 штуки;
  • Сок лимона — 2 столовые ложки;
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Оливковое масло — 2 столовые ложки;
  • Мед — 1 столовая ложка;
  • Грецкий орех — 2 столовые ложки;
  • Соль, перец, паприка по вкусу.

Салат “Изюминка”. Пошаговый рецепт

  1. Промойте и порежьте маленьким кубиков помидоры, а также авокадо.
  2. Затем сделаем заправку. Смешайте все ингредиенты для заправки и перемешайте.
  3. Салат заправьте и выложите в тарелку, украсьте рублеными грецкими орехами.

Салат “Креветка в овощах”

Я думаю все просто обожают креветки, с них можно готовить кучу всяких интересных блюд, а сейчас мы с вами приготовим салат “Креветка в овощах”. Ну очень вкусный и сочный салат, просто загляденье.

Ингредиенты:

  1. Креветки — 300 грамм;
  2. Редис — 6 штук;
  3. Помидоры черри — 10 штук;
  4. Грейпфрут — 1 штука;
  5. Перец болгарский — 1 штука;
  6. Кефир — 250 миллилитров;
  7. Соль, перец, зелень по вкусу.

Салат “Креветка в овощах”. Пошаговый рецепт

  1. Овощи промыть, почистить и порезать ломтиками. Грейпфрут хорошо почистить и нарезать кубиком.
  2. Креветки отварить в воде подсоленной до готовности.
  3. Все ингредиенты перемешайте, залейте кефиром и приправьте. Украсьте помидорами черри и зеленью.

Ягодно-фруктовый салат

А когда захочется сладкого можете приготовить ягодно-фруктовый салат, и порадуйте себя замечательным вкусом по следующему рецепту. Такой салат содержит максимум полезных веществ и витаминов.

Ингредиенты:

  • Смородина — 300 грамм;
  • Яблоки — 200 грамм;
  • Морковь — 1 штука;
  • Мед — 50 миллилитров;
  • Сок лимона — 2 столовые ложки;

Ягодно-фруктовый салат. Пошаговый рецепт

  1. Яблоки промойте и натрите на тёрке. Морковь почистите и  натрите на мелкой терке. Ягоды тоже промойте и выложите все в одну тарелку и перемешайте с медом и соком лимона.
  2. Выложите все порционно и вуаля, быстро и вкусно.

Приятного аппетита от “Вегетарианские рецепты».

Салат “Фруктовый”

Фруктовый салат любят все, и взрослые, и дети. И когда будете готовить Фруктовый салат, делайте на всех и побольше, а то придется готовить еще раз. Супер вкусный салат, я просто его обожаю.
Ингредиенты:

  1. Клубника — 400 грамм;
  2. Яблоки — 2 штуки;
  3. Бананы — 2 штуки;
  4. Апельсин — 2 штуки;
  5. Авокадо — 1 штука;
  6. Мед — 1 столовая ложка;

Салат “Фруктовый”. Пошаговый рецепт.

  1. Все фрукты помойте, затем почистить и порежьте кубиком.
  2. Один банан оставьте на заправку. Взбейте банан с медом и залейте фрукты.

Готово. Вот так просто и быстро мы с вами приготовили 7 летних салатов, которые точно не оставят вас равнодушными, вы их полюбите и приготовить еще не раз. Приятного аппетита от “Люблю готовить”!

Загрузка...
 

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ