Лечо! Пальчики оближешь!

0
1429
Лечо! Пальчики оближешь!

Ингредиенты:

  • помидоры — 4 кг,
  • перец болгарский — 5 кг,
  • сахар — 1 стакан,
  • соль — 2 столовых ложки (с горкой),
  • растительное масло — 1 стакан,
  • уксус 9% — 2 столовых ложки

Приготовление:

1. Помидоры вымыть и прокрутить на мясорубке.

2. Перец вымыть, вырезать семенную коробку и разрезать каждый вдоль на 4-6 частей. Прокрученную помидорную массу перелить в большую кастрюлю и добавить сахар, соль

3. Поставить кастрюлю на огонь, и после закипания массы положить в кастрюлю перец и масло. Снова довести до кипения и кипятить 30 минут.

4. Снять кастрюлю с огня и влить уксус.

5. Разложить лечо в стерилизованные банки и закатать , перевернуть крышкой вниз и укутать одеялом.

Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ