Кукурузный пирог с маком без яиц

0
1800
Кукурузный пирог с маком без яиц

Жду гостей к чаю и хочу их удивить чем-нибудь вкусненьким и необычным. Решено! Будем печь воздушный, рассыпчатый, ароматный, вкусный и красивый кукурузный пирог с маком! Но так как яиц дома не оказалось, я представлю вам рецепт этого чудо пирога без них. Готовится очень легко, даже справиться новичок в кулинарии.

Ингредиенты:

  • кукурузная мука — 400 грамм;
  • овсяные хлопья — 150 грамм;
  • кефир — 2 стакана;
  • сахар — 200 грамм;
  • подсолнечное масло — 100 грамм;
  • мак — 2 столовые ложки;
  • семена льна — 2 чайные ложки;
  • грецкие орехи — 100 грамм;
  • горячая вода (кипяток) — 2 столовые ложки;
  • сода гашеная — 1 чайная ложка;
  • соль — щепотка.

Кукурузный пирог с маком без яиц. Пошаговый рецепт

  1. Овсянку залить кефиром, оставить набухать около 30 минут.
  2. Лён промыть, дать стечь и залить кипятком (2 столовые ложки) для запаривания, после отцедить.
  3. Орехи подробить блендером или скалкой
  4. В овсянку добавляем сахар, соль, соду гашеную уксусом, запаренные семена льна, орехи и перемешиваем.
  5. Смешиваем мак и кукурузную муку и небольшими частями вводим в тесто, постоянно перемешиваем.
  6. Оставляем постоять минут 20, накрыв пленкой.
  7. Смазываем форму для выпекания растительным маслом и выливаем тесто.
  8. Запекаем 40 — 50 минут при температуре 200 градусов.

Кукурузный пирог получился воздушный, очень нежный — сама смакота! Также его можно приготовить в мультиварке: используйте этот же рецепт, только запекайте 1,5 часа выбрав режим выпечки. Готовьте полезные блюда Вместе с нами на “Вегетарианские рецепты”!

Приятного аппетита!

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ