Кукурузные котлеты

0
1118
Кукурузные котлеты

Представляем вашему вниманию очень вкусные и полезные котлеты из кукурузы. Почувствовав их аромат, ваши близкие мгновенно окажутся на кухне!

Ингредиенты:

  • Кукуруза консервированная (или вареная, снятые с кочетка зерна) — 120 грамм
  • Молоко — 50 грамм
  • Манная крупа — 10 грамм
  • Масло для жарки — 25 грамм
  • Масло сливочное – 5 грамм
  • Петрушка — 5 грамм
  • Панировочные сухари для обваливания
  • Сметана — 30 грамм
  • Сахар — 10 грамм
  • Яйцо – 1 штука

Приготовление:

1. Выложим кукурузу из тары в сотейник и добавим молоко. Варим массу на медленном огне, чтобы кукуруза стала мягкой и приобрела вид каши. Напоминаю, что остатки кукурузы из жестяной банки необходимо переложить в стеклянную и закрыть ее крышкой Это позволит продукту не окислиться.

2. Добавим в сотейник манку и сливочное масло. Тушим около 10 минут.

3. Выключаем конфорку и вводим в получившуюся массу сахар, мелко нарезанную зелень и взбитое яйцо. Тщательно вымешиваем.

4. Теперь формуем котлеты из приготовленного фарша, обваливаем их в панировочных сухарях (можно использовать муку)

5. Обжариваем котлеты на масле до получения золотистой корочки.

Вегетарианские кукурузные котлеты готовы! Нужно отметить, что кукуруза богата витаминами группы В (которые оказывают благотворное влияние на состояние нашей кожи, волос и нервной системы) , микроэлементами и антиоксидантами. Если употреблять ее в пищу регулярно, то обмен веществ ускорится, а значит, мы сможем не волноваться за размерный ряд нашей одежды 🙂

Приготовив эти котлеты на обед или ужин, вы сможете удивить и  порадовать домашних. Подавайте их со сметаной или чесночным соусом. Также к ним прекрасно подойдут овощи на гриле, рецепт приготовления которых вы легко сможете найти на нашем сайте. Приятного аппетита!

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ