Кучерикас — рецепт ,который подходит для запекания многих овощей

0
6904
Кучерикас — рецепт ,который подходит для запекания многих овощей

Честно говоря  эту идею можно использовать и для кабачков , перца и т д

В оригинале идет баклажан. Он наконец то стал стоить адекватных денег. И я купила 2 молоденьких. Соскучилась.

Ингредиенты:

  • Баклажан (среднего размера) — 4 шт
  • Творог — 250 г
  • Сыр твердый — 200 г
  • Яйцо — 1 шт
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Петрушка
  • Укроп
  • Базилик
  • Перец черный
  • Соль

В оригинале предлагают сначала перед запеканием отварить 15 мин.

Я такого издевательства над овощами не понимаю.

Потому сделала все намного проще. Разрезала бакл пополам , оставляя хвост и попку . Вынув мякоть просто ложкой.

 

Поставила на 180 гр духовку .

Мякоть порезала мелким кубиком , добавила  в тарелку творог , чеснок , яйцо ,натерла сыр ,порезала укроп . Все  быстро.

 

Начиняем половинки не жадно, с горкой.

Выпекала 20 мин, а вы как любите.

Вкусно, легко. Летом то что надо.

 

Надеюсь, вам идея понравится.

Источник

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ