Крем-суп из спаржи

0
335
Крем-суп из спаржи

Представляем вашему вниманию очень вкусное блюдо в мультиварке, которое, возможно, станет вашим фаворитом на долгое время, это рецепт вкуснейшего крем супа с невероятно нежной, воздушной консистенцией. Крем-суп из спаржи легок и пикантен.

   Ингредиенты:

  • спаржа (свежая или мороженная) 300 г;
  • лимон 1/2 шт.;
  • лук 1 шт.;
  • сливки (средней жирности) 200 мл;
  • соль и приправы по вкусу.

Приготовление:

1. В первую очередь нарезаем мелкими кубиками лук, загружаем в мультиварку и, включив функцию «Жарка», пассируем его примерно 3-4 минуты.

2. Далее к пассированному луку добавляем спаржу, после того, как лук стал золотистым. Все вместе готовим все вместе еще 5 минут.

3. По истечении указанного времени доливаем в емкость 100 мл сливок, переключаем режим на «мультиварка» и ждем 10 минут.

4. Затем добавляем оставшиеся сливки, сок лимона, по своему вкусу приправы и соль, готовим еще минут 7.

5. Отключаем мультиварку по истечении данного времени. Суп приобрел насыщенный золотистый цвет и густоту, а главное неповторимый вкус.

6. После того, как блюдо слегка остынет, помещаем его в чашу блендера и измельчаем до однородности. И вуаля, блюдо готово. Подается теплым немного присыпанным зеленью.

Вот так, воспользовавшись услугами кухонной помощницы мультиварки, вы сможете приготовить легкий, ароматный и невероятно вкусный крем суп по вегетарианскому рецепту, который, несомненно, станет одним из ваших любимых, можете также быть уверены, что и ваши домашние оценят ваши усилия. В наш скоростной век, особенно ценятся «быстрые» рецепты, которые не так уж и трудны в приготовлении, но при этом вкусны и изысканы. Не малую веху среди них занимают вегетарианские блюда в мультиварке рецепты, которых просты и вкусны. Если под рукой у вас есть мультиварка, то процесс приготовления становится вдвойне приятнее.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ