Крашеные яйца черникой

0
285
Крашеные яйца черникой

Если вы предпочитаете использовать только натуральные красители на Пасху, тогда предлагаю вам отличных вариант — яйца крашеные черникой. Как сделать яйца, крашеные черникой? Нет ничего проще!

 

Ингредиенты:

 

яйцо — 2 штуки

черника — 100 грамм

уксус — 2 ст. ложки

 

 

Описание приготовления:

 

1.  Для начала необходимо залить холодной водой яйца, отправить на огонь и сварить вкрутую. Готовые яйца остудить и просушить.
2. Чернику можно использовать свежую, мороженную или даже варенье. Существует несколько вариантов окрашивания.

3. Первый — с помощью блендера или вилки размять ягоды в пюре. Добавить немного воды и окунуть в полученную краску яйцо. Оставить его там на некоторое время, проверяя периодически цвет.

4. Второй вариант более простой и более интересный. Горсть черники прямо в руке прислонить к яйцу и тщательно протереть. Таким образом скорлупа окрашивается буквально на глазах, а цвет получается неоднородным, с переливами.

5. Таким же образом можно использовать и черную смородину.

6. Осталось лишь взбрызнуть яйца уксусом, чтобы закрепить цвет и отправить высыхать.
Яйца, крашеные черникой в домашних условиях готовы!

Приятного аппетита!

 

Источник

 

 

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ