Постные котлеты из овсянки

0
381
Постные котлеты из овсянки

Мои любимые котлеты из овсянки! В период поста это то, что надо — вкусные, сытные. Мои сотрудницы разметают на ура, когда беру их на работу, говорят, что вкуснее мясных. А готовятся совсем легко и с понятных продуктов.

Ингредиенты:

  • овсяные хлопья – 1 стакан;
  • вода или овощной бульон — 2 стакана;
  • картофель — 1 – 2 штуки;
  • лук – 2 штуки;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • зелень укропа, петрушки – по желанию;
  • соль, специи – по вкусу (я беру специи к мясу, или котлетам и т.д.);
  • мука или сухари для панировки — 3 — 4 столовые ложки;
  • растительное масло – 100 грамм.

Постные котлеты из овсянки. Пошаговый рецепт

  1. Картофель сварить в мундирах, остудить, очистить.
  2. Овсяные хлопья залить кипятком воды или бульона, оставить набухать.
  3. Чеснок продавить через чесночницу.
  4. Готовый картофель, лук перекрутить на мясорубке. Соединить с овсянкой, чесноком, посолить, добавить специи, все тщательно перемешать.
  5. Сформировать в виде котлет, обвалять в муке или сухарях, поджарить.

Постные котлеты из овсянки готовы! Такие душистые, поджаристинькие — аж слюнки текут! А попробуешь — аж дух захватывает от восхищения! Давайте готовить разнообразно и вкусно вместе с нами на “Вегетарианские рецепты”!

Приятного аппетита!

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ