Кокосовый крем для торта

0
383
Кокосовый крем для торта

Вы без ума от сладких тортиков и пирожных? И стараетесь не употреблять в пищу продуктов животного происхождения? Тогда этот рецепт — для вас! Представляю вашему вниманию вегетарианский крем для торта, который не оставит равнодушным ни одного сладкоежку. Крем получается невероятно легким и вкусным. Итак, приступим.

Ингредиенты:

  • 1 банка кокосового молока, охлажденная в холодильнике не менее 24ч.
  • 2 ст. л. сахарной пудры
  • 1 ч.л. ванили

Приготовление:

1. Для начала поместим емкость (в которой будем готовить крем) и венчик в холодильник на 10 минут. Если будете взбивать крем миксером — положите в холодильник его насадку. Это необходимо для того, чтобы крем сохранял необходимую консистенцию.

2. Достаем из холодильника кокосовое молоко, открываем банку и аккуратно сливаем жидкость, делаем это осторожно, чтобы жидкость не смешивалась с осадком. Работать будем именно с густым осадком.

3. Перекладываем осадок в охлажденную миску и взбиваем в течение 2-3 минут, до воздушного состояния. Старайтесь взбивать осадок равномерно, избегайте комочков.

4. Постепенно добавляем в крем тонкой струйкой сахарную пудру и ваниль, взбиваем до однородности.

5. Крем нужно использовать незамедлительно. Если вы передумали готовить торт — не беда, этот крем прекрасно сочетается со свежими фруктами. Кроме этого, приготовленный крем, можно использовать для начинок домашних пирожных, эклеров и прочегих вкусняшек. Если у вас осталось немного крема для торта, его необходимо хранить в холодильнике и перед повторным использованием взбить венчиком

Вот и все, удивительно легкий и вкусный вегетарианский крем для торта готов. Теперь самое время порадовать своих близких невероятно аппетитными, собственноручно приготовленными десертами.

Приятного аппетита!

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ