Картофельный пирог с грибами

0
390
Картофельный пирог с грибами

Очень нежный пирог к вашему столу. Дешево и сердито. У него есть один недостаток, он быстро заканчивается.
Ингредиенты:

  • Картофель — 600 г
  • Мука — 3 ст. ложки
  • Растительное масло — 4 ст. ложки
  • Петрушка — 2-3 веточки
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Грибы мороженные — 200-300 г
  • Или грибы свежие — 200-300 г
  • Лук репчатый — 2-3 шт.

 
Приготовление:

1. Грибы разморозить. Если свежие, то помыть и нарезать по желанию. Помыть и отварить в мундире картофель до готовности. Лук репчатый очистить и помыть. Нарезать на кубики.

2. Разогреть сковороду, налить растительное масло. Обжарить на среднем огне, помешивая, лук и грибы 7-10 минут. Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать. Снять с огня.

3. Включить духовку. Картофель очистить хорошо теплым. Размять картофель в пюре, посолить. Добавить 2 ст. ложки растительного масла и муку. Вымесить картофельное тесто.

4.Форму смазать маслом и присыпать мукой. Выложить в нее ровным слоем с бортиками подготовленную картофельную массу.

5. На картофель поместить грибную начинку. Поставить форму в духовку на среднюю полку. Выпекать картофельный пирог при температуре 160-180 °С около 20 минут.

Готовый картофельный пирог вынуть из духовки, посыпать рубленой зеленью, можно украсить майонезом.

Вот такой пирог картофельный с грибами получился.

Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ