Картофельные зразы с грибами

0
3387
Картофельные зразы с грибами
??????????????????????????????????????????????????????????

Дорогие друзья хочу познакомить вас с рецептом блюда которое придется по вкусу всей вашей семье, а необычная форма подачи, сделает это блюдо, по-настоящему интересным, и украсит любой праздничный стол.

Хочется добавить еще, и то, что процесс приготовления этого блюда, не занимает много времени, а в результате получается очень сытно и вкусно!

Ингредиенты:

  • Картошка — 1 килограмм;
  • Грибы — 500 грамм;
  • Лук — 2 штуки;
  • мука — 70 грамм;
  • Крахмал — 50 грамм;
  • Масло растительное — для жарки;
  • Соль/ перец — по вкусу.

Картофельные зразы с грибами. Пошаговый рецепт

  1. Картофель чистим, и ставим вариться.Солим по вкусу.
  2. Из готовой картошки делаем пюре. Пюре должно получиться не сильно жидким.
  3. Лук чистим, и нарезаем кубиками.
  4. Грибы нарезаем небольшими кусочками.
  5. На растительном масле обжариваем грибы, и лук. До полной готовности.
  6. Солим, перчим по вкусу.
  7. В готовое картофельное пюре добавляем муку, и крахмал. Все тщательно перемешиваем.
  8. Из полученной картофельной массы, раскатываем лепешки.
  9. По центру лепешки кладем нашу готовую начинку.
  10. Формируем картофельные зразы.
  11. Формировать зразы будет легче мокрыми руками. Так картофель не будет прилипать к рукам.
  12. Обжариваем картофельные зразы до золотистой корочки, с обеих сторон.

Наши картофельные зразы готовы!

Приятного аппетита!

Необычайно вкусные зразы прекрасно подойдут в пост.

 

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ