Картофельные тарелочки с грибами

0
12449
Картофельные тарелочки с грибами

Картофельные тарелочки с грибами  — блюдо, которое прекрасно украсит любой праздничный стол, а на вкус просто божественно. Обязательно попробуйте приготовить картофель фаршированный грибами, и ваша семья останется довольной. К тому же готовится оно очень просто. Давайте попробуем?

Ингредиенты:

  • Картошка — 1 килограмм;
  • Грибы — 500 грамм;
  • Морковь — 1 штука;
  • Лук — 2 штуки;
  • Чеснок — 3 зубчика;
  • Растительное масло — для жарки;
  • Сыр тофу — 150 грамм;
  • Зелень — полпучка;
  • Соль/Перец — по вкусу;

Картофельные тарелочки с грибами. Пошаговый рецепт

  1. Лук чистим, шинкуем мелко.
  2. Морковь трем на терке.
  3. Грибы нарезаем на небольшие кусочки.
  4. Картошку чистим, и варим до полуготовности, и солим.
  5. Разрезаем картошку пополам, и с каждой половинки аккуратно вырезаем сердцевину.
  6. С каждой половинке аккуратно вырезаем сердцевину.
  7. Чем больше получается отверстие в картошке тем больше вы сможете положить туда начинки.
  8. Обжариваем грибы до полуготовности, после чего добавляем лук, и морковь.
  9. Жарим все до полной готовности. Солим, перчим.
  10. Чеснок выдавливаем через чесночницу.
  11. Сыр трем на терке, и смешиваем с чесноком.
  12. В картофель выкладываем готовую начинку.
  13. На противень стелим фольгу, и ставим наши картофельные тарелочки с грибами.
  14. Готовим при температуре 180 градусов, до полной готовности. Готовность проверяем вилкой.
  15. Когда картофель будет готов, откройте духовку и посыпьте сыром. Когда сыр расплавится и появится корочка, выключаем духовку.

Наши картофельные тарелочки с грибами готовы!

Приятного аппетита! Лучшие Вегетарианские рецепты для Вас!

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ