Картофельные оладьи с тыквой и творогом

0
304
Картофельные оладьи с тыквой и творогом

Получается вкусно, красиво и полезно. Подавать лучше со сметаной, кефиром или просто молоком…
Ингредиенты

  • Картофель (сырой) – 300 гр.
  • Тыква (запеченная) – 200 гр.
  • Творог – 150 гр.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Овсяные хлопья – 50 гр.
  • Манка – 2-3 ст.л.
  • Соль
  • Перец

Приготовление

1. Картофель очистить, крупно порезать и отварить до готовности. Воду слить, добавить запеченную тыкву и растолочь в пюре.

2. Добавить творог, яйцо, соль, перец по вкусу. Добавьте манку. В зависимости от влажности творога количество манки может меняться.

3. Овсяные хлопья измельчите блендером. Половину отложите для панировки, половину добавьте в «тесто».

4. Все ингредиенты хорошо перемешайте.

5. Сформируйте оладушки. Панируйте их в овсяных хлопьях и выкладывайте на доску, посыпанную овсянкой.

6. Оладьи обжарить на растительном масле до румяного цвета с двух сторон

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ