Картофельные котлеты с грибами

0
2018
Картофельные котлеты с грибами

Картофельные котлеты с грибами понравятся всем членам семьи. Этот рецепт я использую всегда, когда не хочется долго готовить. Котлетки получаются очень сытными.  Существует также много вариантов как можно приготовить  картофельные котлеты с грибами, добавив в них  начинку. Это позволяет импровизировать и делать блюдо более разнообразным. Как пример можно добавлять сыр, зелень, различные приправы.

Ингредиенты:

  • картофель-6-7 штук;
  • лук репчатый-1 штука;
  • молотые сушеные грибы-1 стакан;
  • соль-половина чайной ложки;

Пошаговый рецепт картофельных котлет с грибами

  1. Очищаем картофель, и кидаем в кастрюлю с водой. Солим и варим до готовности.
  2. Достаем картофель в миску и высыпаем к ней молотые сушеные грибы. Разминаем вилкой до однородной массы.
  3. Обжариваем мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
  4. Смешиваем картофельное пюре с луком. Смесь можно размять руками.
  5. Формируем небольшие котлетки.
  6. Разогреваем сковороду и жарим наши котлетки до золотистого цвета с разных сторон.

Картофельные котлеты с грибами готовить очень быстро и просто. И это действительно находка для тех, кто хочет приготовить что-нибудь оригинальное, но при этом не тратить на это много времени. Подавать их можно с томатным соусом,горчицей или хреном,соусом из тофу. Также отличным дополнением станут салаты из свежих овощей,салат из моркови с изюмом или свекольный салат.

Приятного аппетита и вдохновения!

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ