Капуста свежая тушеная

0
2654
Капуста свежая тушеная

Я хочу поделиться с Вами шикарным гарниром. А еще тушеная капуста — это вкусно и полезно. Пригодится девушкам, которые берегут фигуру.
Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная — 800 г
  • Масло растительное — 5-6 ст. ложек
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Морковь — 1-2 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Томат-паста — 1 ст. ложка
  • или кетчуп — 1 ст. ложка
  • Зелень — по вкусу

Приготовление:

1. Кочан капусты вымыть, мелко нашинковать.Лук репчатый очистить, помыть и мелко нарезать. Морковь очистить, помыть и натереть на крупной терке.

2. Сковороду нагреть, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук и морковь. Тушить лук с морковью, помешивая, на среднем огне 4-6 минут. Можно накрыть крышкой.

3. Затем выложить капусту. Тушить на слабом огне до готовности, помешивая, 25-30 минут.Посолить и поперчить, добавить томат-пасту (или кетчуп). Хорошо перемешать. Тушить 5 минут.

4. Тушеная капуста готова. Хороший гарнир к мясу или самостоятельное блюдо в пост.
Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ