Как сделать вкусную мастику для торта за 2 минуты

0
2087
Как сделать вкусную мастику для торта за 2 минуты

Как сделать мастику своими руками? Вам потребуется всего два ингредиента

 

Как сделать мастику своими руками

 

Готовые смеси для мастичной отделки тортов часто настолько невкусные, что их просто отделяют от куска торта и оставляют на тарелке.
Но если сделать ее своими руками по этому рецепту…
Вам потребуются:

  • 1 пачка мини-зефиринок (маршмеллоу)
  • 2 стакана сахарной пудры

Как сделать мастику в домашних условиях:

 

1.Поместите зефир в большую миску для микроволновки. Добавьте две столовые ложки воды и расплавьте в течение одной минуты или до получения однородной массы.

2. Потихоньку вмешайте в массу два стакана сахарной пудры и скатайте в шар.

3. Затем вымесите шар на посыпанной сахарной пудрой поверхности, как тесто.

4. Добавляйте сахарную пудру, при необходимости, пока не добьетесь нужной вам густоты смеси. Она должна быть эластичной.

5. Теперь можно раскатывать мастику и отделывать ей торт.

 

как сделать мастики пошагово

 

 

Совет о том, как сделать мастику пошагово: расплавленный зефир очень липкий. Используйте сахарную пудру, чтобы присыпать все, что соприкасается с мастикой: руки, скалку и место, на котором вы ее раскатываете.

Вы всегда можете ввести в состав мастики ваниль или другие ароматические экстракты и пищевые красители — перед тем, как добавлять сахарную пудру.

 

Источник

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ