Кабачки жаренные по-украински

0
7020
Кабачки жаренные по-украински

Если бы кому нибудь пришло в голову объявить конкурс на самый простой рецепт кабачков, то тот рецепт о котором я хочу вам рассказать, безусловно был бы в призерах. Но простота данного рецепта никоим образом не сказывается на его вкусовых качествах. Напротив, кабачки жаренные по-украински —  необыкновенно вкусное блюдо! Убедитесь в этом сами, выполнив ряд несложных шагов.

Ингредиенты:

  • Молодые кабачки — 2 — 3 штуки;
  • Растительное масло- 100  миллилитров;
  • Соль,перец — по вкусу;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Белый столовый уксус — 1 чайная ложка;
  • Свежий укроп — пол пучка;
  • Сахар — 1 чайная ложка;
  • Мука — 100 грамм.

Кабачки жаренные по-украински. Пошаговый рецепт

  1. Кабачки нарежьте кружочками, положите их в миску и немного посолите, дайте им полежать минут 10-15.
  2. Готовим соус, натрите на мелкой терке зубчики чеснока,добавьте мелко нарезанный  укроп, 1 чайную ложку уксуса, 1 чайную ложку сахара, перец, растительное масло. Соедините всё это вместе и разотрите до однородной массы.
  3. Полейте сковороду маслом и разогрейте.
  4. Возьмите тарелку и насыпьте туда немного муки, обваляв кружочек кабачка в муке, стряхните лишнее и отправляйте его жариться до румяного состояния.
  5. Готовые кабачки выкладываем в тарелку и поливаем чесночным соусом. И так слой за слоем.

Просто и необычайно вкусно! Попробуйте, и вы придете в настоящий восторг!

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ