Кабачки с орехово-чесночной заправкой

0
933
Кабачки с орехово-чесночной заправкой

Ох, уж эти кабачки!!! Кабачки с орехово-чесночной заправкой можно кушать все лето и оно не приедается.

Ингредиенты:

  • Кабачки молоденькие 2-3 шт.

Такое блюдо из кабачков заслуживает "5+" : вкуснее мяса

Заправка:

  • грецкие орехи 0,5 стакана
  • петрушка -1/2 пучка
  • чеснок 2-3 зубчика
  • оливковое масло -1ст.л.

Приготовление

  1. Кабачки помыть,порезать на крупные куски,посолить и дать стечь соку.
  2. Обжарить на подсолнечном масле, на большом огне в большой сковороде,так чтоб кабачки были в один слой. Кабачки обжариваются, не разлазятся и остаются хрустящими, как раз то что нам нужно.

Такое блюдо из кабачков заслуживает "5+" : вкуснее мяса

Готовим заправку:

  1. Орехи измельчить скалкой, петрушку мелко нарубить, чеснок пропустить через чеснокодавку. Добавить 1 ст.л. оливкового масла и все хорошо перемешать.Такое блюдо из кабачков заслуживает "5+" : вкуснее мясаТакое блюдо из кабачков заслуживает "5+" : вкуснее мяса
  2. Кабачки соединить с заправкой,осторожно перемешать.
  3. Подавать как в теплом, так и в холодном виде.

Такое блюдо из кабачков заслуживает "5+" : вкуснее мяса

Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ