Имбирное варенье

0
1139
Имбирное варенье

Дорогие друзья хочу познакомить вас с прекрасным рецептом имбирного варенья. Это не только очень вкусное, но еще и очень полезное варенье. Так как делается на основе имбиря. Имбирь по своему составу содержит огромное количество полезных витаминов и минералов. Кроме того имбирь уникальное средство в борьбе с раковыми клетками. Ну а для тех, кто очень часто простывает, имбирное варенье придется как-никак кстати.

Ингредиенты:

  • Имбирь — 400 грамм;
  • Лимон — 1 штука;
  • Сахар — 700 грамм;

Имбирное варенье Пошаговый рецепт

  1. Имбирь необходимо очистить, и нарезать тонкими пластинками.
  2. Нарезанный имбирь кладем в чашку с холодной водой. Убираем на 2 дня.
  3. Ежедневно необходимо менять воду не менее 3 раз в день.
  4. Лимон нарезаем тонкими кругляшками. Кожуру оставляем.
  5. Через два дня воду с имбиря нужно слить, и хорошо промыть имбирь.
  6. В имбирь добавляем сахар, и лимон. Аккуратно перемешиваем.
  7. Оставляем настояться на 2 часа. Ждем пока выделиться сок.
  8. Ставим на огонь, и готовим 15 минут, постоянно помешивая.
  9. Через 15 минут выключаем газ, и даем остыть.
  10. После того как наше варенье остынет ставим на огне и варим в течение 15 минут, постоянно помешивая. Повторяем эту процедуру четыре раза.
  11. На четвертый раз варенье не остужаем, а сразу кладем в заранее простерилизованные банки, и закатываем их крышками.

Наше имбирное варенье готово.

Приятного аппетита! Храним наше варенье в прохладном месте.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ