Хрустящие луковые кольца в панировке

0
2080
Хрустящие луковые кольца в панировке

Кто не любит похрустеть чем-нибудь перед телевизором или в кругу друзей? Давайте устроим бойкот вредным чипсам и сухарикам, и приготовим хрустящие луковые кольца в панировке. Это вкусно, полезно и нравится даже детям, которые терпеть лук не могут.

Ингредиенты:

  • лук — 4 штуки;
  • минеральная газированная вода — 1 стакан;
  • мука — 1 стакан;
  • соевый соус — 2 — 3 столовые ложки;
  • панировочные сухари — 4 — 5 столовых ложек;
  • соль — на кончик ножа;
  • растительное масло рафинированное для жарки.

Хрустящие луковые кольца в панировке. Пошаговый рецепт

  1. Лук очистить, нарезать кольцами, приблизительно толщиной 0,5 сантиметра, разъединяем на отдельные колечка.
  2. Смешать муку, соль, соевый соус, постепенно добавляя воду, размешиваем до однородной полужидкой консистенции (как негустая сметана).
  3. Разогреваем сковороду с большим количеством растительного масла, чтобы наши кольца смогли кипеть.
  4. Обмакиваем каждое колечко сначала в муку, потом в жидкое тесто и панируем в сухарях. Благодаря кляру сухари лучше прилипают к луку, и образуется более плотная хрустящая корочка.
  5. Жарим на огне немного меньше среднего до золотистого цвета, выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

Наш снек готов! Эти луковые кольца, как семечки, только забрасывай в рот и хрусти! Готовьте оригинальные закуски и блюда вместе с нами на “Люблю готовить”!

Приятного аппетита!

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ