Гречневый постный суп невероятно вкусный

0
2056
Гречневый постный суп невероятно вкусный

Дорогие друзья хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного супа.  Это гречневый постный суп который можно есть, как каждый день, так и в пост. Этот суп не только очень вкусный, но и полезный. Так как в его состав входит гречка. Гречка по своему составу содержит в себе целую кладезь полезных витаминов. Попробовав приготовить этот суп один раз, он станет постоянным блюдом на вашей кухне.

Ингредиенты:

  • Гречка — 100 грамм;
  • Картофель — 3 штуки;
  • Морковь — 1 штука;
  • Лук — 1 штука;
  • Растительное масло —  для жарки;
  • Зелень — для украшения;
  • Болгарский перец — 1 штука;
  • Соль/ перец по вкусу;
  • Вода — 2 литра;
  • Чеснок — 2 зубчика.

Гречневый суп постный. Пошаговый рецепт

  1. Лук шинкуем полукольцами.
  2. Морковь чистим, нарезаем тонкой соломкой.
  3. Болгарский перец — нарезаем небольшими кубиками.
  4. Чеснок выжимаем через чеснокодавку.
  5. В кастрюлю наливаем растительное масло и жарим лук с морковкой 10 минут.
  6. После чего добавляем болгарский перец.  Готовим еще 2 минуты.
  7. Картошку чистим, и нарезаем как на суп.
  8. В кастрюлю наливаем воду. Как только вода закипит кладем гречку.
  9. Через 15 минут кладем картофель. Варим суп до готовности всех ингредиентов.
  10. Выключаем суп, добавляем чеснок. Даем настояться.
  11. Готовый суп украшаем зеленью.

Наш гречневый  постный суп готов. Получается невероятно вкусный суп. Попробуйте, и вам обязательно понравится.

Приятного аппетита!

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ