Гречневые котлеты с сыром

0
2529
Гречневые котлеты с сыром

Вчера сварили гречку, а сегодня никто из домочадцев не хочет ее есть? Не беда, давайте дадим ей «вторую жизнь» и приготовим из нее котлетки!

 

Ингредиенты:

 

  • 100 гр. гречневой крупы
  • 250 гр. панира или адыгейского сыра
  • 4-5 ст. л. нутовой муки
  • 1 ст. л. измельченной зелени
  • 2 ст. л. семян подсолнечника
  • 1 ч. л. соли асафетида,
  • черный перец и другие специи по вкусу
  • 3 ст. л. растительного масла

 

Приготовление:

 

1. Отварить гречку до готовности и остудить.

2. Сыр мелко натереть и добавить к гречке.

3. Хорошо перемешать, добавив остальные ингредиенты.

4. Сформировать из массы небольшие котлетки.

5. Выложить на противень, застеленный кондитерской бумагой.

6. Запекать при 200* около 20-25 минут

Подавать гречневые котлеты лучше всего со свежими овощами или овощным салатом. И вкусные они как в горячем виде, так и в холодном.

Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ