Гречневые котлеты с грибами пальчики оближешь

0
1253
 

Гречневые котлеты с грибами пальчики оближешь

Гречневые котлеты с грибами получаются очень вкусные и нежные. Идеальное блюдо для людей следящих за своей фигурой, и тех кто держит пост.

Ингредиенты:

  • Гречка — 100 грамм;
  • Грибы — 300 грамм;
  • Лук — 1 большая головка;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Растительное масло — для жарки;
  • Мука —  200 грамм;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Сливочное масло — 50 грамм;
  • Яйцо — 1 штука;

Гречневые котлеты с грибами пальчики оближешь. Пошаговый рецепт

  1. Для начала промойте хорошо гречку, и очистите от мусора.
  2. После чего гречку нужно отварить. Воду обязательно при варке посолите.
  3. Когда гречка будет готова добавьте в нее сливочное масло, тщательно перемешайте до полного растворения масла.
  4. Снимите крышку с кастрюли чтобы наша гречка остывала.
  5. Лук чистим, и мелко шинкуем.
  6. Грибы нарезаем мелко, после чего обжариваем на растительном масле вместе с луком, до полной готовности. Солим, перчим по вкусу.
  7. Чеснок чистим, выдавливаем через чеснокодавку.
  8. Смешиваем гречку, жареные грибы, и яйцо.
  9. Лепим котлеты, обваливаем в муке, и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

Наши гречневые котлеты с грибами готовы!

Приятного аппетита!

Этими котлетами можно украсить любой праздничный стол. Выложите салатные листья на тарелку, сверху кладем котлеты, и по краям нарезанные овощи.

Ваши гости будут в восторге от этого блюда.

Загрузка...
 

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ