Гречневая лапша с овощами

0
236
Гречневая лапша с овощами

Если вы хотите разнообразить каждодневный рацион, то «Вегетарианские рецепты» подскажет, как это сделать вкусно и полезно. Гречневой лапша такой продукт из которого можно приготовить бессчетное количество различных салатов, использовать в приготовлении запеканок и супов. Но давайте остановимся на таком варианте где лапша есть основной составляющей, а именно гречневая лапша с овощами.

Ингредиенты:

  • гречневая лапша – 250 грамм;
  • кабачок – (маленький);
  • перец болгарский – 1 штука;
  • морковь – 1 штука;
  • кунжут – 3 чайные ложки;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • соевый соус по вкусу;
  • соль, специи.

Гречневая лапша с овощами. Пошаговый рецепт

  1. Опустите лапшу в соленую кипящую воду и варите до готовности. Готовую лапшу промыть холодной водой, дать воде стечь.
  2. Овощи порежьте соломкой, а чеснок мелко нарежьте кубиками.
  3. Порубленные овощи отправьте на разогретую сковородку, смазанную растительным маслом (рапсовым, оливковым или подсолнечным). Обжарьте на небольшом огне.
  4. Далее добавьте к овощам лапшу, влейте соевый соус, посыпьте специями и тушите пару минут. Готово.
  5. Перед подачей обязательно посыпьте блюдо кунжутными семечками. Можно украсить зеленью.

Гречневая лапша с овощами — отличный рецепт для настоящих гурманов. С этим рецептом еще можно пофантазировать добавив морепродукты. Создавайте новые блюда, смело экспериментируйте и вы научитесь готовить блюда на любой вкус.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ