Вегетарианская фокачча с сыром, помидорами и шпинатом

0
1081
Вегетарианская фокачча с сыром, помидорами и шпинатом

Это ароматный и вкусный хлеб, который может быть с различной начинкой
Например, сегодня мы рассмотрим рецепт фокачча с помидорами и твердым сыром. Поверьте, это очень вкусно. А так же вы сможете разнообразить блюда, которые кушаете каждый день.

Ведь обычный хлеб и фокачча – есть же разница!!!

 

Ингредиенты:

  • 4 стакана цельнозерновой муки
  • по 1 ч. л. соды, морской соли и сахара
  • около 2-х ст. л. растительного масла
  • 5 зубчиков чеснока
  • 200 гр. сыра фета
  • 200 гр. моцареллы
  • шпинат – один пучок
  • 3 средних помидора
  • немного орегано

 

Приготовление:

 
1. Замешиваем тесто также, как и в рецепте с веганской фоккачи (смешиваем все сухие ингредиенты вместе оливковым маслом и стаканов воды).

2. Готовое тесто оставляем накрытым на полчаса. Помидоры режем кружками. Моцареллу натираем на терке. Фету нарезаем мелкими кусочками. Шпинат режем не очень мелко. Чеснок давим.

3. Готовое тесто делим на две равные части. Обе части раскатываем в круглые тонкие лепешки.
Застилаем противень пергаментом и выкладываем на него одну из лепешек.

4. Выкладываем на нее всю начинку, оставляя отступ от краем примерно в сантиметр.
Сверху накрываем второй лепешкой. Аккуратно защипываем края, смоченными водой руками.

5. Зубочисткой проделываем несколько дырочек, в центре делаем дырочку побольше.
Выпекаем на 200С около получаса.

Готовое фокаччи можно дополнительно полить оливковым маслом. Просто Вкусно!

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ