Фокачча с помидорами

0
1581
Фокачча с помидорами

Фокачча —  это необычайно вкусный хлеб, который пекут в форме лепешки. Если вам надоело покупать магазинную выпечку, и вы хотите побаловать себя и свою семью вкусным хлебом, то этот рецепт именно то что вам нужно. Фокаччу можно печь не только с помидорами, а также добавлять грибы, различные овощи или даже ягоды! Обязательно попробуйте!

Ингредиенты:

  • Мука- 500 грамм;
  • оливковое масло — 150 миллиграмм;
  • соль — на кончике чайной ложки;
  • сахар — 1 столовая ложка;
  • дрожжи (сухие) — 10 грамм;
  • картофель-1 штука;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • вода (теплая) — 300 миллиграмм;
  • помидоры черри — 5 штук;
  • кукуруза консервированная — 70 грамм.

Фокачча с помидорами. Пошаговый рецепт

  1. Смешайте соль, сахар и дрожжи.
  2. К полученной смеси добавьте воду.
  3. Из муки делаем горку, и по центру  небольшое  углубление.
  4. Картофель чистим, варим.
  5. В углубление выливаем масло, и добавляем размятую картошку.
  6. После чего добавляем воду, и вымешиваем тесто.
  7. Раскатываем тесто 25-30 миллиметров толщиной. Придаем ему форму лепешки.
  8. Противень смазываем маслом, сверху посыпаем мукой и выкладываем тесто.
  9. Помидоры режем на небольшие кусочки. Выкладываем поверх теста.
  10. Накрываем наше тесто, и оставляем в теплом месте на 2 часа.
  11. Выпекаем в заранее разогретой духовке 25 минут, при температуре 200 градусов.
  12. Выключаем духовку, и посыпаем мелко порезанным чесноком. Оставляем в духовке на 2 минуты. После чего достаем хлеб.

Наш вкусный хлеб готов! Попробуйте и вы не сможете устоять.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ