Фасоль с овощами

0
1147
Фасоль с овощами

Дорогие друзья, хочу познакомить вас с рецептом который содержит настоящую кладезь витаминов и минералов. Фасоль с овощами это не только вкусный но и очень полезный салат. Стручковая фасоль помогает бороться с процессами старения. К тому же это прекрасное блюдо для людей, которые следят за своей фигурой.

Ингредиенты:

  • Фасоль -500 грамм;
  • помидор — 3 штуки;
  • Лук шалот — 1 штука;
  • Болгарский перец — 2 штуки;
  • Кабачок — 1 штука;
  • Растительное масло — для жарки;
  • Соль/ перец —  по вкусу;
  • Вода — 150 миллиграмм.

Фасоль с овощами. Пошаговый рецепт

  1. В сковороде нагреваем растительное масло, и высыпаем фасоль.
  2. Обжариваем на раскаленном масле в течение минуты постоянно помешивая. После чего выливаем  воду, и накрываем крышкой.
  3. Тушим 5 минут.
  4. Лук чистим, нарезаем кубиками.
  5. Болгарский перец чистим, режем  полукольцами.
  6. Кабачок чистим от кожуры, и от внутренностей. Нарезаем небольшими кубиками.
  7. Помидор режем на небольшие кубики.
  8. После того как вода из сковородке выпарится добавляем лук, кабачок, болгарский перец, и помидор.
  9. Солим, перчим по вкусу.
  10. Все тщательно перемешиваем. Обжариваем 10 минут.

Наша фасоль с овощами готова. Попробуйте приготовить это блюдо, и вам обязательно понравится.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ