Четыре вкусных супа из разных стран, которые стоит попробовать

0
5057
 

Четыре вкусных супа из разных стран, которые стоит попробовать

Питательный и полезный суп просто необходим каждому человеку в ежедневному рационе. На данном этапе развития кулинарии существует огромное количество вкусных и интересных блюд. Правильно приготовленный сытный суп надолго избавит вас от чувства голода. В каждой стране есть свои традиции по приготовления супов, они самые разнообразные и необычные. Сегодня мы с вами погрузимся в самые жаркие кулинарные страны. В топ-4 мы рассмотрим самые вкусные супы разных стран.

1. Миндальный суп с крутонами

Миндальный суп с крутонами очень вкусный. Я когда попробовала его приготовить дома, все просили добавки. Происхождение такого блюда испанское, именно там изобрели такое кулинарное искусство. Подают его с крутонами — это сухари из хлеба. Попробуем.

Ингредиенты:

  • Овощной бульон — 3 стакана;
  • Миндаль -1 стакан;
  • Хлеб с отрубями — 3 кусочка;
  • Чеснок -3 зубчика;
  • Куркума — ¼ чайной ложки;
  • Оливковое масло — 1 столовая ложка;
  • Пряные травы, по вкусу;
  • Соль, перец по вкусу.

Миндальный суп с крутонами. Пошаговый рецепт

  1. Приготовим сразу сухари. На  оливковом масле обжарьте хлеб нарезанный кубиком или ломтиками.
  2. Чеснок почистить и мелко нарезать. Миндаль, третью его часть измельчите с помощью блендера.
  3. Также слегка обжарьте на оливковом масле чеснок и оставшийся миндаль.
  4. В кастрюлю залейте бульон, вскипятите и добавьте все нужные ингредиенты. Пусть покипит до 20 минут.

При подачи на дно тарелки положите сухари, залейте супом и опять украсьте сухарями и миндалем.

Приятного аппетита! Вегетарианские рецепты.

  1. Мисо-суп

Японская кухня очень известна благодаря своим суши. Японцы очень любят рис и соевый соус, и просто все что угодно с этого готовят. Этот суп у них настолько популярный, как у нас борщ. Супы у Японии тоже очень интересные и немного непривычные для нас. Давайте же все-таки попробуем приготовить очень вкусный мисо-суп, готовится такое блюдо не сложно.

Ингредиенты:

  • Вода — 500 миллилитров;
  • Соевый соус — 20 грамм;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Лук зеленый — 2 штуки;
  • Лук порей — 70 грамм;
  • Паста мисо белая — 50 грамм;
  • Шиитаке — 30 грамм;
  • Соль, специи по вкусу.

Мисо-суп. Пошаговый рецепт

  1. Лук порей порежьте кружочками, зеленый лук измельчите. Грибы тонкими ломтиками нарежьте
  2. Поставьте воду на огонь и доведите до кипения. Положите в кастрюлю все ингредиенты и пусть покипит 5 минут. Посолите по вкусу. Яйцо размещайте отдельно и влейте, помешивая суп, в кастрюлю.
  3. Сразу снимите с огня.

Подавайте суп украшенный зеленью. Приятного аппетита! Вегетарианские рецепты.

  1. Йогуртовый суп

Йогуртовый суп — это персидский легкий, освежающий суп, в жаркое летнее время кушать его само удовольствие. Попробуйте приготовить такую вкуснятину и вы не пожалеете. Ну очень вкусно получается. Рекомендую.

Ингредиенты:

  • Натуральный йогурт — 4 стакана;
  • Вода — 1 стакан;
  • Огурец — 2-3 штуки;
  • Изюм — ⅓ стакана;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Грецкие орехи — 1 столовая ложка;
  • Укроп по вкусу;
  • Соль, перец по вкусу.

Йогуртовый суп. Пошаговый рецепт

  1. Взбейте йогурт в однородную массу.
  2. Огурец нарежьте кубиком. Чеснок выдавить или мелко нарежьте. Грецкие орехи и зелень измельчите.
  3. Все ингредиенты перемешайте. Посолить и поперчить по вкусу.

Дайте блюду настояться полчаса. Готово. Приятного аппетита! Вегетарианские рецепты.

4. Суп “Сальморехо”

Суп “Сальморехо” — это аналог гаспачо. Это произведение кулинарии произошло из жаркой Испании. Готовится суп из томатов и подается охлажденным. И опять же в жаркие летние дни просто спасение для человечества, такой вкусный, сытный и охлаждающий супчик. Вам обязательно понравится.

Ингредиенты:

  • Помидоры — 500 грамм;
  • Багет — 50 грамм;
  • Яйца — 2 штуки;
  • Уксус — 1.5 столовых ложек;
  • Оливковое масло — 3 столовые ложки;
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Соль, перец по вкусу.

Суп “Сальморехо”. Пошаговый рецепт

  1. С помидоров снимите кожицу, разрежьте у плодоножки накрест и опустите в кипяток на полминуты и окуните в холодную воду, снимите кожицу и нарежьте кубиком крупно.
  2. Через мясорубку пропустите помидоры или измельчите с помощью блендера.
  3. Багет нарежьте и перебейте в блендере вместе с помидорами, чеснок покрошить.
  4. Яйца отварите, почистите, разрежьте на четыре части и оставьте для украшения
  5. Добавьте все ингредиенты в перемолотые помидоры, посолите, поперчите и все еще раз взбейте.

Подавать суп после того как он настоиться до получаса. Украсьте яйцом.

Мы с вами приготовили топ-4 самых вкусных супов с разных стран, которые, наверняка, вас порадует и разнообразят ваше меню. Приятного аппетита! Вегетарианские рецепты.

Загрузка...
 

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ