Десертный хлеб «Кофе с молоком»

0
818
 

Десертный хлеб «Кофе с молоком»

Обязательно испеките десертный хлеб «Кофе с молоком». Получается настолько вкусный хлеб, что просто пальчики оближешь. Такой нежный, и вкусный, что хочется съесть еще кусочек. Вся моя семья просто в восторге от этого хлеба. Детей обычно не могу заставить есть хлеб, но этот хлеб, они едят с удовольствием.

Ингредиенты:

  • Мука — 400 грамм;
  • Сухое молоко — 20 грамм;
  • Сахар — 70 грамм;
  • Соль — на кончике чайной ложки;
  • Дрожжи — 2 чайной ложки;
  • Масло сливочное — 50 грамм;
  • Молоко — 1 стакан;
  • Кофе растворимый — 1 столовая ложка;
  • Масло растительное — для смазывания;

Десертный хлеб «Кофе с молоком». Пошаговый рецепт

  1. Для приготовления нашего хлеба для начала просейте муку. Тесто насытиться кислородом, и хлеб получается пышнее, и вкуснее.
  2. Вам понадобится 2 глубокие тарелки. Так как наш хлеб будет разных цветов, то и готовить мы его будем в двух тарелках.
  3. Все ингредиенты кроме сухого молока, и кофе делите пополам, одну половину кладете в одну тарелку, другую половину в другую.
  4. В тарелки наливаем молоко, сахар, и дрожжи. все перемешиваем. Даем активироваться.
  5. После чего постепенно добавляем, в одну чашку сухое молоко, а в другую кофе.
  6. Масло разводим на водяной бани, остужаем после чего добавляем в каждую тарелку. Все перемешиваем.
  7. Постепенно добавляем муку, и соль  вымешиваем тесто.
  8. Тесто  должно получиться мягким и эластичным.
  9. Готовое тесто накрываем и ждем пока оно увеличится. в несколько раз.
  10. Когда тесто поднимется до нужных размеров, выкладываем его на стол и раскатываем по длине вашего противня.
  11. Когда и кофейное и молочное тесто будет раскатано, кладем аккуратно одно на другое.
  12. Сворачиваем рулетом.
  13. Противень смазываем растительным маслом, и выкладываем наш хлеб.
  14. Хлеб не убираем в духовку, а накрываем и ждем когда он увеличится в объемах.
  15. Только после этого ставим противень в заранее разогретую духовку.
  16. Выпекаем при температуре 200 градусов — 30 минут.

Приятного аппетита!

Десертный хлеб “Кофе с молоком” прекрасно подойдет к любому чаепитию, а ложечка джема, и кусочек масла сделает его еще вкуснее.

Загрузка...
 

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ