Быстрые ленивые пирожки

0
13420
 

Быстрые ленивые пирожки

Дорогие друзья, предлагаю вам, приготовить быстрые ленивые пирожки на скорую руку. Готовятся они, очень быстро, а вкус у них просто пальчики оближешь. Попробуйте, и вам обязательно понравится.

Ингредиенты:

Для теста

  • Кефир — пол литра;
  • Мука — 500 грамм;
  • сода — 1 чайная ложка;
  • Соль, сахар — на кончике чайной ложки;

Для начинки

  • Капуста 600 грамм;
  • Лук 2  головки;
  • Морковь 1 штука;
  • Петрушка — пол пучка;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Растительное масло — для жарки.

Ленивые пирожки на скорую руку. Пошаговый рецепт

  1. Кефир выливаем в глубокую тарелку, добавляем к нему, соду, сахар, соль.
  2. Все смешиваем при помощи миксера.
  3. Высыпаем постепенно в кефир муку, и перемешиваем миксером.
  4. Для приготовление начинки, капусту необходимо нашинковать.
  5. Лук нарезаем полукольцами.
  6. Морковь трем на крупной терке.
  7. Капусту слегка подсаливаем, и мнем руками.
  8. Выкладываем капусту в сковороду, добавляем нужное количество растительного масла.
  9. Когда капуста слегка обжарится добавляем, лук, и морковь. Перчим по вкусу.
  10. Тушим до полной готовности.
  11. Петрушку нарезаем как можно мельче.
  12. Готовую капусту необходимо остудить.
  13. В тесто кладем петрушку, и капусту. Все тщательно перемешиваем.
  14. На сковороду наливаем растительное масло, и ждем немного пока оно нагреется.
  15. Ложкой выкладываем пирожки на сковороду. Обжариваем с двух сторон, до золотистой корочки.

Наши ленивые пирожки на скорую руку готовы!

Приятного аппетита!

Загрузка...
 

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ