Брускетта с овощами

0
230
Брускетта с овощами

Брускетта с овощами — это итальянская закуска. По нашему говоря, это обычные гренки, но итальянцы даже из них умудрились сделать кулинарный шедевр. Учимся делать брускетту с овощами своими руками!

Брускетту с овощами можно делать с любыми овощами. Можно брать огурец, кабачок, перец или смешивать несколько овощей по вашему вкусу. Самое главное — свежий багет. Багет, пропитанный оливковым маслом сам по себе очень вкусный, а с овощами просто объедение! Брускетта с овощами отлично подойдет как самостоятельная закуска, также ее можно подавать к супу, к горячему блюду.

 

Ингредиенты:

 

  • помидор — 3 штуки
  • лук — 1\2 штук
  • базилик — 10 штук (листик)
  • масло оливковое — 5 Ст. ложек
  • чеснок — 2 зубчика
  • багет — 1 штука
  • соль, перец — по вкусу
  • Количество порций: 2

 

 Приготовление:

 
1. Чеснок с оливковым маслом. Хлеб порезать.

2. Помазать хлеб чесночным маслом. Посолить, поперчить.

3. Помидор мелко порезать, порезать мелко лук.

4. Порезать листики.

5. Смешать помидоры, базилик, лук, оливковое масло.

6. Выложить на хлеб овощи.

Приятного аппетита!

 

Источник

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ