Нежнейший Бостонский кремовый торт

0
3765
 

Нежнейший Бостонский кремовый торт

Сейчас мы опять побалуем сладкоежек новым рецептом нежнейшего кремового торта “Бостонский”. Для очередной дозы сладости и счастья, предлагаю вашему вниманию, этот замечательный, вкуснейший рецепт. Обязательно приготовьте его дома, и вы не пожалеете.

Ингредиенты:

Для бисквита:

  • Молоко — 120 миллилитров;
  • Яйца — 3 штуки;
  • Мука — 220 грамм;
  • Сахар — 100 грамм;
  • Сахар ванильный — 30 грамм;
  • Масло сливочное — 90 грамм;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
  • Масло растительное — 1 столовая ложка.

Для заварного крема:

  • Молоко — 500 миллилитров;
  • Сахар — 100 грамм;
  • Ванильный сахар — 60 грамм;
  •  Крахмал кукурузный — 30 грамм;
  • Желтки — 4 штуки;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Сливочное масло — 30 грамм;

Для глазури:

  • Сметана 15 % — 100 грамм;
  • Масло сливочное — 30 грамм;
  • Какао — 2 столовые ложки;
  • Сахар — 3 столовые ложки.

Нежнейший кремовый торт “Бостонский”. Пошаговый рецепт

  1. Сразу приготовим бисквит, для того, чтобы он успел остыть. Соедините молоко со сливочным маслом и поставьте на огонь, дать закипеть, доведите до однородности.
  2. Яйца взбейте с сахаром до загустения. Затем в яйца с сахаром всыпьте муку, разрыхлитель, ванилин и соль. Все хорошо перемешайте.
  3. В эту массу влейте молоко с огня и хорошо перемешайте.
  4. Возьмите форму для выпекания бисквита и смажьте растительным маслом. Тесто выложите в форму.
  5. Духовку разогреть на 180 градусов и поставить форму с бисквитом на полчаса, до готовности. Как будет бисквит готов, выложите, пусть остывает.
  6. В кастрюле соедините молоко, сахар, ванилин, соль, крахмал и желтки. И все перемешайте тщательно. Поставьте на маленький огонь и всегда помешивать. Варить до 5 минут.
  7. Когда крем загустеет снимите с огня и пусть остывает.
  8. Когда крем остынет добавьте к нему сливочное масло и взбейте.
  9. Разрежьте бисквит на три одинаковых круга.
  10. Тем временем приготовьте глазурь. Смешайте все ингредиенты и поставьте на маленький огонь до однородности, всегда помешивая.
  11. Теперь смажьте коржи кремом и сверху помажьте остывшей глазурью.

Приятного чаепития и душевной компании! Вегетарианские рецепты.

Загрузка...
 

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ